• 2009-05-27不来也不去 - [咔嚓]

     喜欢陈奕迅一首歌,《不来也不去》。

    “可痛若骊歌乐如儿歌。

    就像你没来去没去过。

    从此掌心多出一根刺。

    没有刺痛便懒知。”

     

    我喜欢,能够看到江景的房间。

    以下照片,全部是由定焦头拍的。

    机场的哈根达斯,一俗女故作优雅地喝水。

    此俗女随后又故作多愁善感,托腮,拗造型。

    我怎么总觉得我长了一脸凶相……囧。

     

    不可自拔的,除了牙齿,还有爱情。

    我相信,这句话,你一定能看懂。

    Category: 咔嚓
  • 2009-05-21可是 - [废话]

    我努力不咬指甲。

    我努力不说脏话不在群里吵架。

    我努力早些睡觉。

    我努力学做点心。

    我努力听你的话。

     

    …… ……

     

    我努力变成你喜欢的那个样子。

    可是你还是决绝地说了再见。

     

    我想起你在黑暗中对我说过的那句话:“其实你不是我喜欢的那一型。”

    可是,那个时候,我却记住了,你晶晶亮的眼睛。

    Category: 废话
  • 今天早起,为了做这个小饼干。

    是从文怡的书上学来的,那本书,现在是我做这些小点心的行动指南。

     

    材料包括:低筋面粉125克、黄油60克,一只蛋黄,细砂糖25克。

    过程:待黄油融化后,和面粉、蛋黄、细砂糖全部rua成一团。

    尽量多rua一下嘛,让这些材料充分mix呀mix。

    然后放冰箱冷藏室冰一会儿。

    具体时间…呃,不要太久嘛,最多半小时。

     

    接到起,取出来,用擀面棒擀成0.5厘米厚的面块。

    我专门买了把尺子量了的……囧。

    再接着,拿模子印成各种形状。

    等烤箱180度的5分钟预热好了之后,就放中层烤,大概5--7分钟就OK啦。

    建议在烤的时候,时不时关注一下饼干的变化,怕烤糊。

    恩…我有烤糊焦虑症…囧。

     

    文怡的书上教的是果酱小饼干。

    是做2层,上层中间挖空放果酱。

    但是我昨天晚上躺在床上失眠的时候突发奇想,不如上面淋巧克力酱。

    所以,我的成品就成了以下这个模样。

    另一种干净版本的小花花er。

    唯一的缺点:稍微嫩了一点点,大概黄油少了点。

     

    对了,我买的德芙黑巧克力,不推荐。

    因为融化后,竟然里面有融化不了的杂质,大概就是糖之类的东西。

    而事实上,这些杂质就会让拗造型变得很困难。

    上面那些一小坨一小坨的就是典型!!!囧。

     

    OK,下周我继续研究蛋挞。

    这个是老娘现在的怨念啊………囧。

     

    -------电话的分界线------

    在blogbus的首页看到这样一篇别人的日志。

    里面的话说到完全就是我现在的真实写照。

     

    以下为引用。

    跟你说话的时候,总是不知不觉声音就温柔起来。

    有时候,人活的太清醒,事情就会看得太明白。

    好多话就只能藏在心里,不能说出来了。

    虽然我也想简单说出一句喜欢,或者我想你。

    Category: 点心
  • 2009-05-20八月记忆 - [咔嚓]

    当我发现我的记性越来越差时,照片,便成了帮助我回忆的最好工具。

    这些120胶卷,断断续续地从去年8月初拍至去年11月初。

    现在,才扫好底。

     

    去年去上海的时候正是奥运会期间,我住在锦江乐园旁边。

    那几天,上海的天气很好,每天出门的时候都会看到大朵大朵的云。

    淮海路附近。

    我记得当时我在等红绿灯,看到街对面的国泰电影院,就拍了一张。

    也许是新乐路附近吧。那时天色渐晚。

    11月,在记者节的第二天和同事去了华岩寺。

    那天的阳光很好。

    这也许是12月,在解放碑的星巴克商业大厦店。

    这个角度,我已经拍了无数次。

    王老板送了我一只星巴克的姜饼人杯作为生日礼物。

    它的旁边是我的拿铁杯。

    我常常会失忆,所以我能记得的,只有这么多。

    当然,sepcial thanks:半夜2点还在勤力扫底的xin。

    Category: 咔嚓
  • 2009-05-20小有卖相的蝴蝶酥 - [点心]

    早上起床没事做,决定把昨晚就开始解冻的面团拿来做蝴蝶酥。

    那个面团是前次做蛋挞皮剩下的……失败的蛋挞……囧。

     

    蝴蝶酥的做法超简单----这是因为之前要rua超麻烦的面团。

    按照文怡教的做法,我激动万分地等待着烤箱里那些小东西变熟。

    那声“叮”,在那个时候是我觉得最动听的声音。

     

    所以,看上去,还不错吧~

    近一点看~

    上面洒粗砂糖才是绝配,可惜我家没有,只有将就用用细砂糖。

    和上次的蛋挞比,显然这次的蝴蝶酥有卖相多拉。

    但是我还是觉得有点失败,因为“酥”这个point并没有体现出来。

    这一点,只有吃起来才感觉得到。

    晚上下班我有专门在lily garden买一块蝴蝶酥,人家的那个一层一层才叫一个分明。

    看来,下次rua千层酥皮面团的时候要多放些黄油并排出空气,可能更易起酥。

     

    坐在回家的461上,我把最后一个蝴蝶酥吃了。

    可是,心情却并没有更好一点。

    今天是5月20日,我爱你。

    Category: 点心